Salute del cuore - colesterolo, statine e vitamina C ...

Dott. Levy

Il colesterolo alto è davvero un problema? In una parola, certamente! Livelli elevati di colesterolo provocano la crescita di placche ostruttive nelle arterie coronarie e più sono alti i livelli di colesterolo, più rapida è generalmente la crescita delle placche, il che ovviamente aumenta le probabilità di avere un infarto.

I livelli di colesterolo aumentano perché sono uno dei meccanismi di difesa naturale del corpo contro un'ampia varietà di tossine. Più è alta la presenza di tossine, più è alto il colesterolo che contribuisce a bloccare / neutralizzare l'aumento dello stress ossidativo proveniente da quelle tossine. Ma non si devono abbassare i livelli di colesterolo senza ridurre anche la presenza di tossine. È necessario identificare le fonti di tossine ed eliminarle (tossicità dentale e tossicità digestiva).

Statine e rischio di cancro

Un recente studio del 2013 ha rivelato che l'uso di statine a lungo termine è associato a un aumento del rischio di due diversi tipi di cancro al seno. Diversi studi precedenti hanno dimostrato in modo decisivo che il rischio di cancro aumenta quando il colesterolo diminuisce, sia a causa dei farmaci che a causa di una rigorosa limitazione del colesterolo nella dieta.

Il ruolo dello zucchero

Lo zucchero (carboidrati) causa l'aumento di peso e l'aumento costante dell'apporto di zuccheri e carboidrati ha alimentato il costante aumento dell'aterosclerosi. Questa è la ragione principale per le anomalie dei grassi nel sangue (colesterolo, lipidi) che sono noti per alimentare la crescita delle placche ostruttive delle arterie coronarie nel tempo. I carboidrati, d'altra parte, causano picchi di glucosio nel sangue. Questi a loro volta causano picchi di insulina, che fanno aumentare l'esigenza di assumere altri carboidrati, causando un anormale metabolismo del glucosio con tutti i relativi effetti collaterali, stimolando allo stesso tempo ulteriormente la fame e promuovendo una sovralimentazione cronica.

E i grassi?

I grassi tendono a rendere più facile la perdita di peso (o il suo mantenimento). L'aumento dell'apporto di grassi nella dieta sopprime anche naturalmente i morsi della fame. I dati scientifici a sostegno dei benefici di un alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati sono enormi, non minimi. Una ricerca svedese durata due anni ha esaminato 16.000 studi pubblicati fino al 31 maggio 2013 e ha riscontrato in modo molto significativo che "il burro, l'olio d'oliva, la panna e il bacon non sono cibi dannosi. Al contrario. I grassi sono la cosa migliore per chi vuole perdere peso. E non ci sono connessioni tra un'assunzione elevata di grassi e le malattie cardiovascolari ". Come risultato di questo studio, la Svezia è diventata la prima nazione occidentale ad adottare linee guida che sostengono una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati per la sua popolazione. In realtà, gran parte della Svezia segue già una dieta di questo tipo, e solo il 14% circa della sua popolazione può essere classificato come obeso, mentre circa il 33% è obeso negli Stati Uniti.

Vitamina C per la salute delle arterie

Eliminare le tossine, ridurre lo zucchero e passare a una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, sono tutte buone strategie per ridurre il rischio di sovrappeso e obesità, il che ha un effetto positivo per la salute del cuore. Il passo successivo è seguire un regime antiossidante per aiutare a neutralizzare le tossine ancora presenti (dosi multigrammo di vitamina C, in forma liposomiale incapsulata, assunta ogni giorno insieme a un'ampia varietà di altri antiossidanti di qualità).

Nota: questo articolo è stato creato e curato da Susie Debice, esperta di alimentazione, utilizzando estratti dall'articolo. Un cardiologo parla del colesterolo e delle statine del
dott. Levy MD.

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