Come evitare l'influenza – Armatevi di Vitamina C!

I rapporti del SSN suggeriscono che il numero delle vittime dell'influenza quest'inverno è stato superiore a quello osservato per quasi un decennio.

Un sistema immunitario sano e robusto è la migliore protezione dal cadere vittima dell'ultimo virus influenzale e gran parte della soluzione può essere rappresentata da una dose giornaliera di Vitamina C.

Aumentare l'assunzione di questa vitamina vitale potrebbe essere uno dei modi più facili per evitare il temuto virus e si potrebbe riscontrare in principio di miglioramento anche in altre aree problematiche come dolori articolari e pelle brutta.

Come la vitamina C sostiene l'immunità

È abbastanza riconosciuto che la vitamina C può aiutarci durante i mesi invernali, in particolare per quanto riguarda raffreddori e influenza. Questo avviene per una serie di motivi:

•          È stato riscontrato che abbondanti dosi di vitamina C aiutano nella produzione di sostanze chiamate interferoni che sono necessarie per attivare il sistema immunitario contro i virus.
•          Diverse cellule del sistema immunitario accumulano vitamina C e ne hanno bisogno per svolgere le loro funzioni.
•          Una carenza di vitamina C si traduce in una ridotta resistenza a determinati agenti patogeni.
•          Un maggiore apporto di vitamina C migliora molte funzionalità del sistema immunitario.
•          Le concentrazioni di vitamina C nel plasma sanguigno e nei globuli bianchi diminuiscono durante le infezioni e lo stress.
•          La vitamina C migliora la produzione e la funzione di specifici globuli bianchi che divorano agenti patogeni e rilasciano enzimi per distruggerli.
•          La vitamina C aumenta l'attività delle cellule antimicrobiche e killer naturali.
•          Le potenti attività antiossidanti della vitamina C proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi generati durante condizioni infiammatorie come raffreddore e influenza.
•          È stato riscontrato che la vitamina C blocca i percorsi che portano all'eliminazione delle cellule T che sono estremamente importanti per attaccare le infezioni.

Salute della pelle, vitamina C e immunità

La pelle è l'organo più grande del corpo e svolge un ruolo importante nell'immunità. Fornisce una forte barriera fisica contro i fattori ambientali potenzialmente dannosi, che includono una raffica costante di attacchi da parte dei microbi.

La pelle funziona anche come barriera immunologica campionando continuamente i batteri che colonizzano la pelle. Recettori specializzati sulle cellule cutanee riconoscono gli intrusi patogeni e danno inizio a una risposta immunitaria, che innesca il rilascio di antimicrobici.

Mantenere una funzione ottimale della pelle richiede una produzione costante di collagene, una proteina che costituisce il tessuto connettivo del corpo. Questa non solo mantiene compatta la pelle, ma aiuta anche a sostenere i vasi sanguigni che forniscono nutrienti e ossigeno alla pelle, aiutandola a mantenere le sue funzionalità protettive. 

La vitamina C è un importante co-fattore nella sintesi del collagene che dipende da forniture regolari e adeguate di questa vitamina. Se c'è una carenza di vitamina C, la produzione di collagene viene interrotta e ciò può avere un effetto dannoso sulla salute della pelle e sulla sua funzione barriera. Senza lo schermo protettivo della pelle, la salute si affievolirebbe rapidamente.

Quanta vitamina C è necessaria?

Si tratta di un nutriente vitale che non può essere sintetizzato dall'organismo, quindi le fonti alimentari sono fondamentali. Secondo le linee guida del SSN: 5 porzioni al giorno di frutta e verdura sono il modo migliore per disporre di sufficiente vitamina C - varietà e colore sono i fattori chiave quando si riempie il piatto. 

Gli integratori possono aiutare a colmare il divario se la dieta è povera. L'assunzione giornaliera consigliata di vitamina C per gli adulti è di solo da 75 mg a 120 mg, con un'aggiunta di 35 mg per i fumatori. Il livello superiore tollerabile è 2000 mg per gli adulti in quanto alcune persone provano disagio gastrico e diarrea quando assumono dosi molto elevate di vitamina C. Questo si applica solo ai normali prodotti orali a base di vitamina C e può essere evitato con l'assunzione di integratori liposomici come 'Altriente C'.

Cosa distingue Altrient C dalle altre forme di Vitamina C?

Tutte le altre forme di vitamina C si scontrano con una barriera all'assorbimento che limita enormemente il livello di vitamina C che può entrare nel flusso sanguigno. La grande quantità di vitamina C che non viene assorbita, viene eliminata. Tuttavia, la vitamina C liposomiale scivola efficacemente attraverso la parete intestinali e nel sangue.

Anche questo tipo di vitamina C non viene scomposto finché non raggiunge effettivamente la parte del corpo che ne ha più necessità. Questo perché è in grado di bypassare completamente il sistema di trasporto dei nutrienti molto restrittivo che limita radicalmente la biodisponibilità di tutte le forme di vitamina C incapsulata non liposomiale. Recenti studi clinici suggeriscono che la vitamina C liposomiale sia in grado di produrre livelli sierici di vitamina C quasi doppi rispetto a quelli pensati teoricamente possibili con qualsiasi forma orale di vitamina C.

Le forme tradizionali di vitamina C limitano gravemente la quantità che si può assumere per via orale. Se si assumono più di 1 o 2 grammi di vitamina C tradizionale, l'acido ascorbico nell'intestino causa disturbi gastrici tra cui gas, crampi e diarrea. Gran parte della vitamina C verrà eliminata in feci molli e nelle urine. Una percentuale molto piccola (meno del 12%) della normale vitamina C viene effettivamente assorbita nel flusso sanguigno. Il sistema digestivo umano non è stato progettato per digerire grandi dosi di vitamina C sotto qualsiasi forma orale!

Tuttavia, la vitamina C liposomiale consente di assumere la vitamina C per via orale, bypassare il sistema digestivo e portarla fresca e intatta nel sangue. Utilizzando la "Tecnologia dell'incapsulamento liposomiale" (Liposomal Encapsulation Technology - LET), cambia radicalmente il modo in cui la vitamina C viene erogata nel flusso sanguigno.

Livelli terapeutici più elevati possono essere appropriati per alcune condizioni, ma dovrebbero essere somministrati solo su prescrizione di un medico qualificato.

Sebbene non sia possibile vivere in un ambiente totalmente privo di virus, si possono prendere provvedimenti per mantenere il sistema immunitario in perfetta forma e quindi pronto a tutto. L'aspetto positivo è che non è mai troppo tardi per migliorare la propria dieta e iniziare ad apportare cambiamenti!

Tuttavia, i nutrienti lavorano raramente da soli nel corpo e possono esercitare i loro benefici in modo più efficace lavorando insieme ad altri micronutrienti. Quindi, se aggiungere vitamina C è una garanzia aggiuntiva contro i virus invernali, vale la pena ricordarsi di assumere un'ampia gamma di sostanze nutritive per la salute seguendo una dieta varia ed equilibrata.

Jacqueline Newson BSc (Hons) Nutritional Therapy

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