Semplici trucchi di benessere per una nuova e scintillante versione di te
Fase 1: riconsidera le cosiddette "cinque al giorno"
Ormai è risaputo che sarebbe opportuno consumare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno, ma tu lo fai? Ed è davvero sufficiente?
L'opinione generale tra i nutrizionisti è che in realtà la quantità dovrebbe invece avvicinarsi alle dieci porzioni al giorno. Un numero sempre maggiore di studi dimostra che chi mangia più frutta e verdura, come parte di un’alimentazione generale sana, corre un rischio minore di soffrire di una serie di patologie croniche, come il diabete e le malattie cardiovascolari.
Gli appassionati di sport saranno felici di sapere che alcune delle sostanze nutritive contenute nella frutta e nella verdura, come la vitamina C, contribuiscono anche a favorire il recupero muscolare dopo un allenamento intenso. In effetti, la ricerca ha rilevato che la vitamina C non solo contribuisce al normale metabolismo energetico, ma anche alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. Inoltre, può essere utile per contrastare gli effetti negativi dell'esercizio fisico intenso, contribuendo alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
Generalmente la frutta e la verdura contengono poche calorie, per cui è improbabile che compromettano le sane abitudini alimentari che ti sei ripromesso di osservare nel nuovo anno. Inoltre, forniscono una serie di importanti vitamine, minerali, antiossidanti, flavonoidi e fibre.
Semplici sistemi per aumentare il consumo di frutta, verdura e vitamina C.
- Un paio di volte a settimana, al posto della solita colazione, prova un frullato di frutti colorati arricchito con le proteine di un cucchiaio di yogurt.
- Riempi metà del piatto con un misto di verdure colorate.
- Come spuntino, mangia frutta secca, ad esempio uvetta, albicocche e prugne secche. Sono facili da trasportare e da conservare.
- Le verdure surgelate sono veloci e facili da usare e sono nutrienti tanto quanto quelle fresche.
- Puoi preparare minestre e stufati ricchi di verdure che, oltre a essere gustosi, sono anche di gran conforto in questi mesi freddi.
- Nel caso in cui le limitazioni della tua dieta non permettano sempre di rispettare le linee guida consigliate per frutta e verdura, puoi prendere in considerazione un integratore di vitamina C, come Altrient C.
Oltre all'importante contributo nella protezione delle cellule, la vitamina C contribuisce anche alla rigenerazione della vitamina E, per cui puoi ottenere due benefici al prezzo di uno!
Fase 2: aggiungi alcuni acidi grassi essenziali alla tua dieta
I grassi essenziali omega 3 e 6, presenti in alimenti come il salmone, le noci, lo sgombro, l'olio d'oliva, i semi di lino e l'avocado, sono, come suggerisce il nome, "essenziali" in quanto il corpo non può produrli, quindi devono essere assunti attraverso l’alimentazione. Questi grassi "sani" svolgono un ruolo importante in molte funzioni dell'organismo. La ricerca ha riscontrato che il DHA contribuisce al mantenimento della normale funzione cerebrale e della vista e che le azioni combinate di EPA e DHA favoriscono la normale funzionalità cardiaca. Un'ottima notizia per chi intende mantenere la salute cardiovascolare non solo nel 2020, ma anche nella vecchiaia.
Fase 3: prova a cucinare con l'olio di cocco
A differenza della maggior parte degli altri grassi nella dieta, che consistono in acidi grassi a catena lunga, l'olio di cocco è costituito principalmente da acidi grassi a catena media (MCFA), che conferiscono a quest’olio proprietà chimiche molto diverse rispetto ad altri grassi e oli. Anziché immagazzinare gli MCFA come grassi, l'organismo li utilizza molto rapidamente per produrre energia, come fa con i carboidrati. Ciò è particolarmente utile per chi segue diete povere di carboidrati e desidera evitare stanchezza e affaticamento.
Un ulteriore vantaggio è che l'olio di cocco contiene acido linoleico, che contribuisce al mantenimento dei normali livelli di colesterolo nel sangue.
Fase 4: ottieni il massimo dal tuo allenamento abituale
Se sei un appassionato di fitness, non vedi l'ora di perdere qualche chilo e riprendere il controllo della tua salute, non rifiutare l'idea di un integratore. Un'integrazione di carnitina potrebbe essere un prezioso "componente aggiuntivo" per una dieta e un programma di esercizi ben ponderato.
La L-carnitina è uno dei numerosi cofattori importanti nei processi biologici che trasformano il grasso in combustibile per produrre energia. Si concentra nei tessuti come il muscolo scheletrico e cardiaco, i quali utilizzano gli acidi grassi come carburante nutrizionale. Fare rifornimento di questo nutriente è particolarmente utile, soprattutto se si sono eliminati dalla dieta i prodotti a base di carne, che sono una buona fonte di carnitina.
I ricercatori hanno scoperto che l'acetil L-carnitina è la forma di carnitina che si assorbe meglio, ma che può andare persa se assunta sotto forma di integratori standard a bassa biodisponibilità. Gli esperti di nutrizione concordano sul fatto che gli integratori liposomiali come Altrient sono di gran lunga la scelta migliore se si desidera garantire il massimo assorbimento.
A maggior ragione, se affronti il nuovo anno da vegano convinto, il tuo piano per la perdita di peso potrebbe diventare molto meno impegnativo con l’ausilio di Acetyl L-Carnitine di Altrient.
Fase 5: tempo per rilassarti e ricaricarti
Non ti tuffare nel nuovo anno con una lunghissima lista di cose da fare: più l’elenco è lungo, meno ti sembrerà fattibile e sarà più facile stressarti. Anche se il tuo corpo è in grado di far fronte a molteplici attività, hai bisogno di tempo per rilassarti e ricaricarti.
Elevati livelli di stress possono sia influenzare la pressione sanguigna, sia privare il corpo delle sostanze nutritive essenziali, che sono di vitale importanza per sostenere il sistema immunitario e mantenere alti i livelli di energia. Non c'è da sorprendersi che molti si ammalino dopo la frenesia di Natale e Capodanno. Non serve aumentare il consumo di frutta e verdura se lo stress ne cancella i benefici e non riesci ad andare in palestra!
Pianificare in anticipo e delegare dei compiti ad amici o familiari può ridurre la pressione e lasciarti un po' di tempo per ascoltare musica, leggere un libro, fare giardinaggio, o qualsiasi altra cosa che ti aiuti a rilassarti.
Quando si tratta di stress, le vitamine del gruppo B, in particolare le vitamine B1, B2, B6, B12 e la niacina, sono essenziali per sostenere il normale funzionamento del sistema nervoso e sono fondamentali per aiutarti a far fronte alle esigenze di questo particolare periodo dell'anno. Inoltre, le stesse vitamine del gruppo B contribuiscono al normale metabolismo energetico, che spesso rallenta nei primi mesi dell'anno, dopo il periodo di stravizi delle feste.
Jacqueline Newson BSc (Hons) Terapia Nutrizionale
Riferimenti
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